마늘 거름 주는 시기 병충해 방제 마늘쫑 뽑는 시기 캐는시기

마늘 거름 주는 시기 병충해 방제 마늘쫑 뽑는 시기 캐는시기

우리나라에서 마늘은 고추와 함게 아주 중요한 얀념중의 하나입니다.

지역의 특산물이기도 합니다.마늘이 많이나는 충청북도 단양,경상북도 의성,지역은 마늘 축제 마늘 정식등 마늘을 이용한 요리도 많이 개발 하고 있습니다.제가 다년간 마늘 농사를 지어 왔기에 마늘 심는시기 거름주는 시기 엽충해 방제 마늘쫑 뽑는 시기 에 대해 알려 드리겠습니다.

 

 

1.마늘

마늘은 백합과 속에 속하는 채소입니다. 단군 신화에 나오는 그 마늘과는 다릅니다. 단군신화에 나오는 마늘은

산마늘로 명이나물이며 우리가 지금 먹고 있는 마늘은 중앙아시아 지역에서 들어온 작물입니다.

마늘의 학명은 Alium sativum 원산지는 중앙아시아 지역입니다.

우리나를 비롯해 전 ㅅ계적으로 사용되고 있으며 독특한 매운맛이 납니다.

 

 

 

 

2. 마늘 심는 시기

마늘은 가을에 심고 봄에 수확을 하는 작물입니다. 추위에 강하고 더위에 약합니다.

추위에 강하다고 해서 한겨울에 파종하면 발아가 안되고 얼기에 10월 중순경 벼수확이 끝날 시점에 파종합니다.

지역에 따라서 재배 장소에 따라서 파종 시기는 조금씩 다릅니다.

마늘을 심기 전에 석화와 퇴비를 밭에 뿌리고 갈아 엎은 다음 골고루 골라 주며 고랑을 만듭니다.

마늘은 배수가 잘 안 되면 썩는 피해를 입기에 배수에 신경 써주셔야 합니다. 봄철 잡초를 제거 안 해도 되고 겨울철 보온을 위해 검정 비닐로 멀칭을 하고 심으면 좋습니다. 마늘재배용 비닐이 제품으로 나오고 있으니 구입하면 좋아요

 

 

3. 마늘 거름 주기

동지 지나고 노루꼬리만큼 해가 길어졌다 했더니 요즘 기온이 제법 많이 올랐습니다. 땅이 해동되고 나면 마늘은 본격적으로 성장을 합니다. 이 시기에 비룡 성분이 가장 ㅁ낳이 필요 할 때입니다. 밑거름으로 퇴비를 넣어주셨다면 3월 초부터는 질소와 칼리를 10일 간격으로 나누어 3회 정도 주어야 합니다. 제가 비료 주는 팁 하나 알려 드리겠습니다.

비료는 비닐을 벗기고 주는 게 제일 좋으며 비오기 전에 주는게 좋습니다.

그러나 4월 말 이후에는 비료를 주시면 마늘이 결실이 되지 않고 잎만 무성해집니다.

 

 

 

4. 마늘 병충해 방제 마늘 캐는 시기

 마늘의 병충해 방제 마늘 캐는 시기에  대해 링크 걸어 드리겠습니다.

 

 

 

5. 마늘종 뽑는 시기

4월 이후에는 마늘이 성장을 계속하다가 마늘쫑이 올라옵니다.

마늘쫑은 장아찌를 담그거나 생으로 먹거나 볶아서 먹을 수 있는 아주 중요한 채소중 하나입니다.

마늘쫑을 뽑지 않으면 마늘의 구가 성장 하지 않기에 일찍 뽑아 주어야 합니다.