으름 효능 용도 개화시기 발효 액 만들기

으름 효능 용도 개화시기 발효액 만들기

도시에서는 좀처럼 만나기 쉽지 않은 으름 으름나무, 으름 덩굴, 이라 부릅니다.

열매가 바나나같이 생겨서 조선의 바나나로 불리는 으름은 덩굴성이라 으름덩굴이라고 부르는 게 편합니다. 으름꽃이 저를 알아보고 있어요 반가운 마음에 으름 효능과 먹는 법 발효액 담그는 법 알려 드리겠습니다.

학명(Akebia quinata) 영명(Five leaf akebia)

으름 나무과 낙엽 활엽덩굴

원산지-한국,

개화시기:4~6월

꽃말:재능,

으름나무는 우리나라 황해도 이남의 산기슭이 숲 속 민가 근처에서 주로 자생합니다.

잎은 오래된 나무에서는 잎이 모여 나지만 새 가지에서는 어긋나게 나며 잎은 5~6개의 작은 잎으로 구성되어 있다.

꽃은 4~5월에 자색으로 피며 수꽃은 작고 암꽃이 크며 수술은 많고 3개의 꽃받침이 꽃처럼 보인다.

제가 찍은 으름 꽃 보세요

으름덩굴은 덩굴성이기에 가정이나 공원의 파골라,아치, 나 울타리로 잘 어울립니다.

으름나무의 잎과 줄기를 10월 하순 채취해서 염색의 염료로 사용합니다.

줄기를 바구니 등을 만드는 소재로 사용하며 요즘은 꽃인테리어로 사용합니다.

으름나무 열매를 으름이라 부르며 조선의 바나나라고 부르죠 생긴 게 바나나 같이 크지는 않지만 바나나랑 조금 닮았습니다. 으름 길이는 6~10cm 익으면 자갈색으로 복합선이 터집니다.

으름 은 생으로 먹으며 약용으로도 사용합니다.

덜 익은 으름을 채취해서 껍질과 함께 칼로 3등분 정도로 자른 다음 설탕과 버무려 유리병에 넣고 발효를 시킨 다음 건더기를 건져내고 더 숙성시켜 물에 희석해서 마십니다.

으름덩굴 주릭르 통초 열매를 목통이라 합니다.

으름씨에는 올레인, 이놀린, 팔미린, 성분이 있으며

목통은 중풍을 자스리고 혈액순환을 잘되게 하며 소변불통, 허리 아픈데, 사용하며

산모가 먹으면 젖을 잘 나오게 하고 불면증 등의 신경 잔정에 좋습니다.

으름이 소변이 잘 안 나올 때 약으로 사용하는데 으름덩굴은 암에도 효능이 있다고 합니다.

전립선암으로 소변이 나오지 않을 때 약으로 사용한다고 하며

으름덩굴 채취 시기는 늦은 가을 잔가지가 많은 덩굴을 채취하며 이때가 약성이 좋을 때라고 합니다.