반응형 명이나물독성1 명이나물 (산마늘) 수확 시기 효능 독성 명이나물 (산마늘) 수확 시기 효능 독성 울릉도에서 자생하는 산마늘과 강원도에서 자생하면 산마늘이 있으며 야생에서는 멸종위기 종이며 두 가지 다 식요으로 사용할 수 있습니다. 풀 전체에서 마늘 향이 나기에 산마늘이라 합니다. 단군 신화에 나오는 마늘이 바로 명이나물 산마늘입니다. 명이나물(Allium microdictyon) 백합과 여러해 살이 풀 강원도산 은 잎이 좁고 울릉도 산마늘은 잎이 넓은 편입니다. 주로 강원도의 고산지대 울릉도 섬전체에서 볼 수 있습니다. 생육장소 숲속이나 숲가 게화시기 5월~7월 산형화서 채취시기 봄 잎이 막 벌어졌을때,꽃봉오리는 벌어지기전, 채취 방법 새싹은 밑동 잎과 꽃봉오리는 잎자루와 꽃자루에서 채취 명이나물 요리 명이나물은 주로 장아찌를 많이 담그며 생으로 삼겹살과 쌈.. 2024. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
