반응형 목이버섯술1 목이버섯 특징 효능 먹는 방법 흐르레기라고 부르는 목이버섯, 여름에서 가을까지 활엽수의 죽은 나무에 무리를 지어 납니다.재배기술의 발달에 힘입어 목이 버섯은 배지에서 재배가 되는 식용 버섯입니다.중국요리, 한국요리 특히 잡채, 에 많이 사용되는 목이버섯에 대해 알아보겠습니다. 목이버섯목이버섯과 버섯서식지-활엽수 죽은 나무분포지역-한국, 전 세계, 목이버섯특징지실체는 지름 3~12cm의 크기이며 서로 달라붙어 불규칙한 덩어리로 되고 비를 맞으면 묵처럼 흐물흐물 해지며 건조해지면 수축하여 단단한 연골질로 되고 물을 먹으면 다시 원형으로 된다.몸 전체가 아교질로 반투명하고 울퉁불퉁 물결처럼 굽이친 귀 모양을 하기에 목이버섯이라 부릅니다. 목이 버섯 용도생산지에서 식용으로 사용하나 일반적으로 건조품을 이용하며 주로 중국요리에 많이 들어가며 .. 2024. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
