블루베리 수확시기 성분 효능

블루베리 수확시기 성분효능 

블루베리를 하루 20알~30알을 3개월 이상지속해서 섭취하면 시력 개선 및 시력 감퇴 억제 효능 이 있다는 연구 보고서가 있다고 해서 소개드립니다. 블루베리를 섭취 후 4시간이 지나면 안토시아닌의 효과가 나타나며 24시간 이내에 소실된다고 합니다. 따라서 블루베리는 지속적으로 섭취를 하는 게 좋습니다.

영이가 블루베리 섭취시 효능과 수확시기에 대해 알려 드리겠습니다.

 

블루베리

 

 

 

 

목차

1. 블루베리

2. 블루베리 효능

3. 블루베리 키우기

4. 블루베리 수확 저장

 

 

 

◆블루베리

진달래과 낙엽관목

원산지-미국, 캐나다,

꽃말-현명

개화시기-5월

용도-건강식품. 조경용 관상수,

 

 

◆블루베리 효능

1. 눈 건강-블루베리 성분 중 안토시아닌이 있습니다.

안토시아닌은 눈에 좋다고 알려졌어요 야맹증, 안구건조, 난시, 눈의 피로해소에 좋습니다.

생으로 먹어도 좋고 저같이 냉동실에 얼려놓고 한 숟가락씩 먹습니다.

저도 배운 건데요 블루베리는 한 달 정도 계속 먹어야 효능이 있으며 어쩌다 먹으면 효과가 덜어진다고 합니다.

지금 블루베리 수확철이니 신선한 블루베리 많이 드세요.

 

2. 노화방지

블루베리의 항산화효과는 노화방지에 좋으며 뇌 건강에 좋아 치매를 예방하는 효과가 있습니다.

 

3. 변비 예방

블루베리 속의 섬유질은 장운동을 활성화시켜 장속의 유해균을 배출시키며 유해물질이 생성되는 것을 억제하는 효능이 있어 변비에 방에 효과적이 변비가 개선되면 따라서 피부가 좋아집니다.

 

 

◆블루베리 키우기

블루베리는 키가 크게 자라지 않은 나무이며 수확할 때도 도구 없이 수확할 수 있어 관리하기가 좋습니다.

농가에서 밭에서 주로 재배를 하지만 개인의 정원이나 화분에도 심어서 키울 수 있습니다.

 

 

◆블루베리 수확 저장

블루베리의 수확시기는 7월~8월이며 열매가 검은색을 띠면 수확하면 됩니다.

수확한 블루베리는 그냥 생으로 먹어도 되며 냉동을 해도 되고 냉장을 해도 되며 효소를 만드셔도 되고 빵을 만들 때 떡이나 요리할 때 넣어 먹어도 좋습니다.

 

 

블루베리