반응형 고추부각튀기기1 고추 가루 용도 고추 부각 만들기 고추가 안 들어가는 음식을 만들어라 영이 떨어진다면 아마도 우리나라 음식 90%가 없어질 것 같아요오늘 아침,점심,저녂,을 생각해 보세요 고추가 안 들어간 음식 저는 밥 밖에 생각이 안 나네요 그 정도로 고추 영향력은 대단하지요 한여름 붉어진 고추는 고추를 빻아서 김장에 사용하고 이듬해 고추장을 만들지요영희네 고추 가루 사 오고 고추부각 만든 이야기를 써겠어요 고추 말리기저같이 소량의 고추를 열을 가하지 않고 햇빛에 자연 건조한 고추를 태양초라고 하며 색상도 건조기에 말린 것보다 선명하고 품질과 가격을 더 쳐주지요 이렇게 잘 말린 고추를 김장이나 고추장 등에 사용하려면 방앗간에 가서 빻아야 합니다.저희는 태양초 가 수량이 너무 적어서 김장이나 고추장 할 양이 되지 않기에 나머지는 시장에서 사서 사용합니다.. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
