반응형 송편소1 추석 음식 만들기 송편 재료 찌는 시간 추석 차례를 지내려면 다른 것 다 있어도 이것 없으면 차례 지내나 마나입니다.바로 송편입니다. 소나무 가지 솔잎을 깔고 쪄서 솔향기가 나야 제대로 송편이죠그러나 도시에서 솔잎 채취가 힘드니 솔잎은 깔지 않습니다.하얀 쌀 가루 에서 맛있는 송편을 만드는 법 영이가 알려 드리겠습니다. 요즘은 칼라 송편까지 송편이 색이 다양 해졌어요영이도 칼라송편을 따라해봅니다. 송편 만드는 법 알려 드리겠습니다. 송편 재료송편을 빚기 위해 쌀을 반나절 정도 불린 다음 방앗간에서 곱게 빻아야 합니다.빠을 때 소금을 약간 넣어야 떡이 싱겁지 않습니다. 쌀량 에 따라 방앗간 주인이 소금양을 조절해 줍니다.잘 빻은 쌀가루는 뜨거운 물로 하는 익반죽이나 찬물로 반죽을 해야 하는데 너무 질게 하지 말아야 하며 너무 딱딱하면 송편이 .. 2024. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
