김치 없이는 못 살아 밥을 못 먹어 영이를 두고 하는 말입니다.
해외여행갈대 김치를 달달 볶아서 팩으로 만들어서 갖고 가서라도 먹고야 마는 김치
바로 배추김치 이죠 가을은 아직 멀었지만 김장 배추는 지금부터 밭을 준비하고 모종을 넣을 준비를 해야겠어요
김장배추 심는 시기 가꾸는 방법을 알려 드리겠습니다.

1. 파종 시기
지방에 따라 재배방법에 따라 조금씩 다르지만 우리나라에서 제일 추운 북부지방은 7월 하순, 중부지방은 8월 상순~중순, 남부지방은 8월 중순~하순에 파종합니다.
파종을 빨리해서 유리한 면도 있지만 너무 빨리 파종하면 바이러스병과 , 뿌리마름병이 발생할 수 있고 너무 늦으면 배추가 결구가 되지 않을 수 있어요
따라서 적정 시기에 파종하는 것이 배추 재배의 기술입니다.
정식하고자 하는 날로 계산해서 20일~30일 전에 파종을 마쳐야 합니다.
2. 파종 방법
파종은 직파가 쉽지만 육묘를 해서 이식하는 재배 방법이 있어요
주로 육묘 이식 하는 방법을 많이 이용하는데 초기 솎음작업을 하는 노동력이 절감될 수 있어요
육묘를 할 때는 배수구가 있는 포트나 트레이를 사용하며 구멍당 배추 시앗 1~2알을 넣고 종자 두께의 2배 정도 복토를 해줍니다.
이때 너무 두껍게 복토하면 발아가 늦어지고 얕으면 뿌리가 상토 속에서 제대로 뻗지 못해 말라죽기 쉽습니다.
3. 육묘
배추의 종자는 발아가 잘되고 빨리 되는 편입니다. 2일~3일 이면 떡잎이 보일 정도로 발아가 빠릅니다.
본옆이 2~3매가 될 때까지 병들거나 자람이 시원찬은 개채의 솎음 작업을 해줍니다.
육묘기간 중 진딧물, 파방나방, 벼룩잎벌레등 해충 발생 할 경우에 4~5일 간격으로 살충제를 살포 방제 합니다.

4. 배추 심기
배추는 생육기간이 2개월 정도로 짧기 때문에 초기 생육이 중요합니다.
그러기에 밭을 만들 때 퇴비를 충분히 넣고 갈아 없습니다. 300평당 퇴비 3.000kg, 요소 30kg, 용성인비 100kg, 염화가리 23kg, 소석회 100kg, 붕사 1.5kg, 을 골고루 뿌리고 로터리를 친 후 이랑을 만듭니다.
이렇게 이랑을 만들었으면 배추를 조생종은 60x35cm, 중 만생종은 60x45cm, 정도 간격으로 심습니다.
배추를 심는 데는 날씨도 아주 중요한데 가급적 흐린 날 심는 것이 좋습니다.
심고나서는 물을 충분히 줍니다.


5. 배추 물 주기
배추는 많은 수분을 요구하는 작물로 생육초기 에는 300평당 125kg의 물을 최대 생장기에는 194kg의 물을 흡수합니다.
심고나서 초기에는 흙이 마르지 않게 물을 주세요
토양이 건조하면 석회결핍증 등 생리장해의 발생이 심해지고 구가 작아지며 습하면 무름병으, 뿌리 마름병의 발생이 많아집니다.
가물시 스프링클러를 동원해서 물이 충분히 흡수하도록 해주어야 합니다.

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