우리 야생화 갯취 효능 개화시기 파종 시기

바닷가 근처

양지바른 곳에 서 볼 수

있는

갯취

노란 꽃이

6월~7월에 피는데 취나물과 이름이 비슷합니다.

근래 개체수 감소로 보호종으로 남해안이나 제주도 지역 바닷가에서 함부로 채취하면 안 됩니다.

갯취에 대해 알려 드리겠습니다.

갯취

 

1.갯취

 

국화과 여러해살이풀

원산지-한국

서식지-남부지방, 제주도

개화시기:6월~7월 줄기 끝에 노란색 꽃이 핀다.

꽃말-보물

 

 

 

2. 갯취 특징

 

높이 1m, 정도로 자라며 잎은 어긋나게 나무 잎자루 길이가 길어 25~ 30cm, 폭 12~15cm로 잎의 모양은 긴 타원형이고 끝은 둥근 편이다.

잎에는 털이 없고 잎맥이 뚜렷이 나있다. 잎 가장자리에는 톱니가 없이 밋밋하다.

꽃은 노란색으로 6월~7월 총상화서로 핀다.

갯취

 

3. 갯취 용도

 

널찍한

갯취의 잎은  텃밭에 심어서 쌈 나물로 간간히

재배하기도

하며

근래에는 갯취의 꽃을 정원에 관상용으로 많이 심는 야생화입니다.

 

 

4. 갯취 키우기

 

갯취 유기질 성분이 많고 배수가 잘 되는 토양을 선호하며 재배 시 종일 햇빛이 드는 장소가 적당 합니다.

 잎을 채취하여 쌈으로 사용하며 여러 포기를 심어 군식으로 화단을 만든다.

 

 

5. 갯취 채취 시기 먹는 법

 

이른 봄

갯취의 어린잎을 채취해서 물을 끌이고 소금을 조금 넣고 데쳐 줍니다.

이때 오래 데치면 나물이 물렁 해지기에 아주 짧은 시간 데친 다음 바로 찬물에

헹구어

나물로 사용하며

묵나물로 사용할 때는 찬물에 담그지 말고 뜨거운 채로 바로 펴서 말린다.

뜨거워야 빨리 마르고 말린 갯취는 묵나물로 아주 좋습니다.

 

 

6. 갯취 효능

 

감기로 인한 인후통, 두통, 소아경련에 효능이 있다.

 

7. 갯취 번식 방법

 

꽃이지 고난 후 9월에 열리는 종자를 채취하여 바로 파종하며 이듬해 봄에 씨앗이 발아를 하며

뿌리를 캐서 나누어 심어 번식 합니다.

 

갯취

 

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