겨우살이 효능 채취시기 건조방법

참나무나 떡갈나무 같은 활엽수에 붙어 자라는 반기생 식물로, 숙주 나무의 양분을 일부 흡수하면서도 스스로 광합성을 하는 독특한 성질을 가지 겨우살이 붙어 살면서 그래도 한 줌 양심은 있는 식물입니다. 항암효능이 발견되면서 찾는 이도 많아요 겨울철 되었으니 겨우살이 발견하기도 쉽겠죠 겨우살이 특징과 효능을 영이가 알려 드리겠습니다.

 

 

겨우살이 특징

겨우살이는 나무 가지에 둥글게 둥지를 튼 것처럼 퍼져 자라는 형태가 가장 큰 특징입니다. 잎은 두껍고 둥근 모양을 가지고 있으며 사계절 푸른색을 유지합니다. 줄기를 꺾으면 점성이 있는 진액이 나와 약재로 사용할 때 건조하는 과정에서 향이 은근하게 남습니다. 특히 참나무류에 붙어 자란 겨우살이를 상품으로 칩니다.

 

 

 

겨우살이 채취시기

활엽수 잎이 모두 떨어져 겨우살이가 선명하게 보이는 겨울부터 이른 봄까지가 채취 적기입니다. 대개 12월∼2월 사이가 가장 많이 채취하며 이 시기에 약성이 높다고 알려져 있습니다.

 

겨우살이 숙주나무

겨우살이는 어디에 붙어 자랐는지가 매우 중요합니다. 뽕나무나 참나무류, 떡갈나무에서 자란 겨우살이는 약용으로 사용하지만 버드나무나 밤나무에 붙은 것은 독성 가능성이 있어 절대 채취하거나 섭취하지 않습니다. 같은 겨우살이라도 숙주에 따라 성질이 달라지므로 채취 단계에서부터 분별이 필요합니다.

 

 

 

겨우살이 효능

겨우살이는 한의학과 서양 대체요법 모두에서 활용되는 약재입니다. 혈압을 안정시키고 혈관 흐름을 편안하게 하는 데 도움을 주며 꾸준히 마시면 몸의 순환이 가볍게 느껴지는 경우가 많습니다. 또한 렉틴 성분 등이 면역 작용에 관여해 계절 변화에 취약한 분들에게 효능이 있습니다.

 

겨우살이 먹는법

겨우살이는 주로 차로 마시는 방식이 가장 일반적입니다. 말린 줄기와 잎을 깨끗하게 세척해 유리나 도자기 약탕관에 넣고 은근한 불로 달여 마시거나 담금주로 담가 먹는 방법을 많이 이용합니다.

 

겨우살이 건조

겨우살이는 수확 후 바로 건조해야 품질이 유지됩니다. 먼저 잎과 줄기를 굵게 한 번 털어 흙과 이물질을 제거한 뒤, 물로 세척할 때 오래 담가두지 않습니다. 겨우살이는 줄기 속에 점성이 많아 물을 오래 머금으면 잘 마르지 않기 때문입니다. 세척 후에는 마른 천으로 물기를 최대한 눌러 닦아낸 뒤, 잎과 줄기를 서로 겹치지 않도록 넓게 펼쳐 놓습니다. 직사광선은 색이 바래고 약성이 떨어지므로 그늘에서 바람이 자연스럽게 건조하는 게 좋습니다.

 

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겨우살이 주의 사항

혈압을 낮추는 작용이 있어 저혈압이 있는 분들은 가볍게 마시거나 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부와 수유부는 절대 먹으면 안 되며 반드시 전문의 상담 후 복용 하시기 바랍니다.

겨우살이

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