돌밭에서 자란다고 돌나물 조그만 뿌리 몇 개만 심어 놓으면 돌나물 밭이 되는 건 시간문제 정말 잘 자랍니다.
돌나무 심는 법 돌나물 효능과 돌나물 채취 시기를 알려 드리겠습니다.
1. 돌나물
돌나물과 여러해살이풀
서식지-논둑, 밭둑, 돌밭 양지바르고 습기가 있는 곳
개화기시-5~6월
번식 방법-꺾꽂이
2. 돌나물 특징
높이 15cm 이내로 자라며 땅을 기어가는 포복성으로 자란다.
뿌리는 각마디에서 나고 잎은 뾰족하고 도톰한 다육질이며 꽃줄기는 곧게 서며 노랗게 꽃을 피운다.
3. 돌나물 번식
돌나물 번식 방법은 아주 간단합니다.
농사 도구 다 필요 없습니다. 그냥 가정용 호미 한 자루면 돌나물 키우기 준비 끝
호미로 고랑을 약간 파고 돌나물 줄기를 드문드문 묻고 흙으로 복토를 해주고 물만 한번 주면 돌나물 밭 조성은 끝
심는 것도 귀찮으시다면 비오늘날 돌나물 줄기를 뽑아 여기저기 마구 던져 놓아 보세요 그냥 뿌리내리고 자랍니다.
이렇게 잘 자라는 돌나물 그러나 좋아하는 환경이 있지요 토양이 아주 메마르면 잘 자라지 못합니다.
4. 돌나물 재배
소득을 위한 돌나물 재배를 하려면 봄에서 여름 사이 줄기를 5cm 정도 잘라서 흩어 뿌리고 얕게 복토를 해주고 물을 뿌려주면 금방 뿌리를 내리고 잘 삽니다.
5. 돌나물 용도
돌나물을 자세히 관찰해 보신 분들이 라면 아실 거예요 돌나물도 꼬치 핍니다.
6월에 노란 꽃이 피는데 정원, 화단에 지피식물로 심어도 좋고 식용으로 텃밭에 심거나 울타리 밑에 심어도 좋습니다.
6. 돌나물 채취
양지바른 곳에서는 돌나물이 벌써 싹을 틔우고 자라고 있습니다.
4월 중순 이후에는 나름 폭풍성장을 합니다. 이때 돌나물 순을 뜯어 식용으로 사용합니다.
돌나물은 무침, 쌈, 물김치,를 만들어 먹으면 좋습니다. 돌나물 무침이나 김치를 할 때 많이 만지면 풋내가 나기에 젓가락을 이용해 살살 무쳐야 합니다.
7. 돌나물 효능
돌나물 성질은 서늘하고 맛은 달거나 담담하며 생으로 먹거나 전초를 햇빛에 말려 약재로 사용합니다.
돌나물에 많은 성분으로 비타민C가 풍부하게 들어 있어 피로 해소, 봄철 춘곤증 예방에 좋으며 돌나물 속 칼슘은 골다공증 예방 및 성장기 어린이에 좋습니다. 또한 돌나물은 해독 기능이 있어 간염, 간기능 저하, 숙취해소 에도 좋습니다.
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