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오미자 특징 효능 오미자 발효 액 담그기 오미자 술 만들기 오미자 특징 효능 오미자 발효액 담그기 오미자 술 만들기 오미자는 목련과 낙엽활엽 덩굴 식물입니다. 전국의 높은 산속에서 서식하며 열매를 오미자, 오매자,라고 부릅니다. 오미자는 덩굴식물이기에 발견 하기가 쉽지 않은데 발견하기 쉬울 때가 있습니다. 바로 열매가 익었을 때입니다. 이 시기는 장마가 끝나고 9월 말쯤으로 가을 햇살이 뜨거울 무렵입니다. 강원도나 산이 많은 경북 높은 산 숲그늘밑에서 빨갛고 둥근 열매들이 달린 덩어리를 만나는 바로 오미자입니다. 왜 오미자냐 하면 오미자는 단맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛, 짠맛 이 나는 열매라 해서 오미자로 불리고 있습니다. 산에서 주로 자연산을 채취 하던것에서 벗어나 지금은 산촌에서 오미자를 재배하는 농가가 많아서 구입하기에도 어려움이 없는 오미자 오미자 발효액 .. 2023. 12. 31.
차가 버섯 서식지 효능 먹는 법 부작용 차가 버섯 서식지 효능 먹는 법 부작용 차가버섯이라고 이름 들어 보셨죠 송이버섯이나 표고버섯과는 생김이 달라서 버섯이라고 생각이 안들정도로 돌덩이 괴물처럼 생겼지만 지구상에서 아주 귀한 보물 중에 하나입니다. 차가버섯은 자작나무에 달리는 버섯입니다. 추운 지방에서도 잘 사는 자작나무가 많은 러시아의 시베리아 등지 에서 서식 하며 우리나라 자작나무에서도 발견은 되지만 채취하기도 쉽지 않고 서식환경도 좋지 않아 거의 수입에 의존하는 아주 귀한 버섯 중 하나입니다. 우리나라에섣 자작나무는 강원도 인제를 비롯한 백두대간 높은 고지대에서 서식합니다. 나무 수피가 아름다워 요즘 조경 하시는 분들이 공원에도 심습니다만 런 데서 차가버섯을 채취했다는 말은 아직 못 들어 보았습니다. 오늘 차가버섯 서식지 효능 등에 대해.. 2023. 12. 30.
항암 효능 겨우살이 특징 채취시기 성분 효능 먹는법 항암 효능 겨우살이 특징 채취시기 성분 효능 먹는법 겨우살이는 어떤 나무에 붙어서 사는 기생식물입니다. 등산을 할 때 보면 높은산 참나무위에 주로 많이 붙어서 자라는데 겨울철에 발견하기가 쉽습니다. 가을에 참나무 등의 나뭇잎이 다 떨어지고 없는데 겨우살이는 제철을 만난 듯 녹색을 띠고 있어 발견하기는 쉽습니다. 그러나 문제는 채취를 할 수 없는 그림의 떡인거죠 아무나 절대로 나무에 올라가면 안 됩니다. 외길인생 30년 약초꾼들도 겨우살이는 보고도 그냥 지나갑니다. 나무를 탈 줄 알아야 올라가던가 사다리를 갖고 가던가 장대가 달린 톱이나 가우가 있어야지만 채취할 수 있는 아주 귀한 약초이며 재배가 되지 않습니다. 오늘 제가 겨우살이 채취시기 어디에 사용하는지 알려 드리겠습니다. 목차 1. 겨우살이 2. 겨.. 2023. 12. 29.
항암 효능 벌개미취 원산지 서식지 꽃말 용도와 효능 먹는법 항암 효능 벌개미취 원산지 서식지 꽃말 용도와 효능 먹는 법 우리나라 토종 야생화는 참 많습니다. 잡초 취급을 받는 것도 있고 귀한 대접으로 외국에 나가 다시 육종 되어 역 수입되기도 합니다. 벌개미취는 우리나라 숲길 들에서 쉽게 만날 수 있습니다. 벌개미취를 외국에서는 코리안데이지라고 부릅니다. 꽃모양은 국화꽃을 닮았습니다. 벌개미취라는 이름이 붙은 것도 참 재미있어요 벌개미취의 꽃대의 작은 털 모양이 마치가 개미가 기어가는 것 같이 보인다고 해서 벌개미취라고 부르게 되었다고 합니다. 하찮은 들꽃 같은 벌개미취 항암 효능이 알려졌습니다. 벌개미취에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 목차 1. 벌개미취 원산지 2. 벌개미취 서식지 3. 벌개미취 특징 4. 벌개미취 번식 5. 벌개미취 용도 1. 벌개미취 원.. 2023. 12. 28.
임금님 밥상에 오른 어수리 효능 어수리 나물 밥 짓는 법 임금님 밥상에 오른 어수리 효능 어수리 나물밥 짓는 법 임금님 밥상에 올라서 이름 한번 거창 하게 얻은 어수리 일단 맛을 한 번이라도 본사람이라면 그 맛을 잊지 못해 다시 찾습니다. 예전 임금님들도 쌈을 좋아하셨나 봐요 제가 삼겹살에 쌈을 쌀 때 어수리와 당귀 같은 야생 산야초 산나물을 즐기는데 어수리라는 이름이 임금님이 잘 먹는다 해서 붙여진 이름이라고 하네요 임금님 수라상에도 올라 갔다고 합니다. 쌉싸름한 어수리 한쌈 하면 정말 세상 부러울 게 없지요 임금님이나 저나 내년 봄에는 어수리로 쌈 한번 크게 싸보아요 임금님 상에 올랐던 어수리 어떻게 먹으면 좋을까 어수리 성질 어수리 나물밥 하는법을 알려 드리겠습니다. 목차 어수리 어수리 서식지 어수리 효능 어수리 먹는 법 어수리나물밥 나물죽 어수리 어수리.. 2023. 12. 27.
표고 버섯 성분 과 효능, 말리는 법, 표고 버섯 요리, 표고 버섯 차 만들기 표고 버섯 과 효능, 말리는법, 표고버섯 요리, 표고 버섯 차 만들기 버섯은 사람 한테 참 좋습니다. 1능이 2송이 3표고 라는 말이 잇습니다.간혹 독버섯을 식용 버섯으로 알고 잘못 먹어 변을 당하는 경우도 있지만 표고버섯은 자연산도 있지만 요즘은 인공 재배 버섯이 대세이기에 표고버섯을 잘못 먹는 일은 흔하지 않습니다.대형 마트나 재래시장에서 년중 구입할 수 있는 표고버섯 그냥 반찬으로만 알고 있는데 제가 표고버섯의 효능 어떻게 먹는지 알려 드리겠습니다, 저같은 주부들은 다 아는 이야기이지만 오늘 표고버섯 요리 차로 마시는 법 등을 알려 드리겠습니다. 목차 표고버섯 이란? 표고버섯 키우기 표고버섯 성분과 효능' 표고버섯 말리는 법 표고버섯 요리 표고버섯 차 표고버섯이란? 표고버섯은 식용할 수 있는 버섯 .. 2023. 12. 26.
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