보리 병해충 수확 시기

 

보리 이삭이 패고 있어요

보리는 벼와 달리 겨울을 보내고 모 심기 전에 수확을 마쳐 벼와 교대를 하는 곡식입니다.

보리베는 시기 수확 후 관리 알려 드리겠습니다.

보리

 

1. 보리

 

벼과 한해살이 두해살이 곡식

원산지-남아메리카 페루, 터키, 동아시아

보리재배 역사- 기원전부터 메소포타미아, 양자강 상류에서 재배 시작

 

 

2. 보리 수확시기

 

보리 이삭은 4월 하수부터 출수가 시작됩니다.

남부지방 이 중부지방 보다 먼저 출수가 되며 출수 후 약 35일 이면 보리를 벨 수가 있습니다..

 

 

3. 보리 병해충

 

붉은 곰팡이병

붉은 곰팡이병은 보리 이삭이 오는 시기에 발생해서 피해를 입힙니다.

이 시기에 비가 많이 오거나 습도가 높으면 발생하는데 보리알 이 퇴색해서 갈색으로 되고 알이 여물지 못합니다.

방제 방법으로 배수로를 깊이 파서 물이 고이 않게 하며 방제 농약으로  디페노코나졸 유제 등을 살포 예방 해준다.

 

깜부기병

보리 이삭에 검은곰팡이가 피는 병으로 깜부기 포자가 날아와 근처 식물체 꽃을 통해 종자를 감염시켜 발생합니다.

보리 이삭이 필 때 발생하므로 헥사코나졸유제, 펙노사닐, 등 방제농약을 살포하여 감염을 예방하고 보리를 파종 전 종자를 소독한다. 카복신, 티람분제를 묻혀 사용하면 병발생을 줄이룻 있다.

 

보리붉은곰팡이병 깜부기병

 

 

4. 보리 베는 시기

 

보리 종류, 품종에 따라 베는 시기는 달라진다.

사룡용으로 재배하는 청보리는 필요시 수시로 베고 곡물로 사용할 보리는 완전히 누렇게 익은 다음에 벤다.

보리를 베는 도구로는 사람이 베던 시절에서 콤바인을 이용하는 게 좋다.

보리

 

5. 보리 먹는 법

 

보리는 쌀과 함께 식량으로 사용되어 왔으나 지금은 아주 특별한 음식점이나 보리를 좋아하는 사람만 식량으로 사용하는데

보리는 찰기가 없어 살과 함께 밥을 짓는다.

요즘은 보리가 식량보다는 새싹보리, 과자의 원료, 보리빵, 보리차, 엿기름 등으로 많이 먹는다.

보리는 엿기름이 되어 식혜를 만들고 밀은 누룩이 되어 술을 만듭니다.

 

 

6. 보리 효능

 

보리는 소화가 아주 잘됩니다. 대신 방귀도 잘 나옵니다.

식이섬유가 풍부하게 들어 있으며 칼슘, 인, 엽산, 아연 등이 풍부하며 칼슘은 쌀의 4배, 엽산은 무려 16배 들어 있습니다.

불포화 지방산이 풍부해 발암물질을 체외로 내보내는 역할을 하며 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효과가 있습니다.

 

보리

 

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