고구마 키우기 심는 시기부터 심는 방법 비료 주기

고구마는 특별한 시설 없이도 비교적 안정적으로 키울 수 있는 작물이라 텃밭이나 소규모 재배에 많이 선택되는 작물입니다. 뿌리의 생육 특성만 잘 이해하면 수확량 차이가 크게 나타나는 편이라 초기 준비가 중요합니다.

 

고구마 밭만들기

고구마는 뿌리 호흡이 왕성한 작물이므로 통기성이 중요합니다. 경운 시 깊게 갈아 토양 내 공기층을 확보하고, 두둑 높이를 25~30cm 이상으로 높게 형성해야 배수가 원활해져 모양이 매끄럽고 색깔이 선명한 고구마를 얻을 수 있습니다.

 

고구마 모종 

바이러스가 없는 무병묘(조직배양묘)를 선택하는 것이 일반 묘보다 수확량을 20~30% 이상 높이는 결정적 요인입니다. 심기 전 베노밀 등 살균제에 30분간 침지 소독하여 덩굴쪼김병과 검은무늬병을 선제적으로 차단하는 과정이 성패를 가릅니다.

 

구구마 품종별 심는거리

밤고구마는 일찍 수확하므로 조금 촘촘하게(20~25cm) 심어도 무방하지만, 덩굴이 무성하게 자라는 호박고구마나 꿀고구마는 간격을 30cm 이상 넓게 확보해야 합니다. 충분한 수광 태세를 갖춰야 광합성 효율이 극대화되어 알이 굵어집니다.

 

고구마 심는요령

마디마디에서 고구마가 달리는 특성을 활용해 줄기를 지표면과 수평이 되게끔 5cm 깊이로 깊게 묻어줍니다. 이때 생장점은 지표 밖으로 나오게 하고, 나머지 마디들은 충분히 흙에 닿게 하여 부정근 발달을 유도하는 것이 다수확의 핵심 기술입니다.

 

구구마밭 비료

고구마는 질소 과다 시 번무(줄기만 무성함)'현상이 발생해 수확량이 급감합니다. 기비 시 질소 비중은 낮추고 황산가리 등 가리 성분 비중을 높여야 녹말 축적이 원활해집니다. 특히 염화가리보다 황산가리를 사용해야 고구마의 당도와 저장성이 향상됩니다.

 

고구마 물 주기

초기에는 수분이 필요하지만 이후 과습은 피해야 합니다. 덩굴이 과하게 번지면 뿌리 성장에 영향을 줄 수 있어 덩굴 정리 관리가 중요합니다.

 

 

 

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