감자 재배 심는 시기 개화시기 꽃 따주기 수확시기

감자는 땅 속에서 뻗는 줄기의 끝이 커진 것으로 고구마와 쌍벽을 이루는 작물입니다.

고구마가 가을에 수확을 한다면 감자는 하지쯤에 수확을 해서 하지 감자라고도 불리지요

감자를 심고 나서 웃거름 주는 시기를 알려 드리겠습니다.

감자

 

1. 감자 심는 시기

 

감자는 서늘하고 약간 건조한 지역에서 잘 자랍니다.

우리나라 전역에서 재배하며 주로 봄에 심어 초여름에 수확합니다.

감자를 심는 시기는 심고 나서 20일 정도 지나서 서리가 오지 않는 시기를 선택합니다.

지역 에따라 심는 시기가 10일 정도 차이가 나며  남부지방은 일찍 심는 방면 강원도, 산간지대는 3월 하순에 주로 심습니다.

 

 

 

2. 씨 감자

 

감자는 씨앗을 뿌리지 않고 감자를 여러 조각으로 잘라서 심는데 이를 씨감자라 합니다. 자를 때 주의할 점은

자르는 칼을 반드시 소독하여 바이러스 감염을 방지한다.

감자 크기가 크면 4등분 하며 눈이 고루 분포 되게 자른다. 이렇게 자른 씨 감자를 바로 심는 게 아니라 자른 면에  나무를 태운 재를 묻히고 상처가 꾸들해지면 심습니다.

 

 

3. 감자 심기

 

감자를 심기 위해 두둑을 만들고 멀칭을 하거나 바로 심는다.

심는 간격은 25~30cm, 심는 깊이는 9~12cm, 정도의 깊이로 심는데 절단면이 아래로 가게 한다.

너무 깊게 심으면 싹이 나오는데 오래 걸리고 너무 얕게 심으면 감자가 땅 위로 노출되어 파랗게 된다,

수확할 때 땅을 깊이 파지 않으려면 깊이 심지 말아야 한다.

 

 

4. 감자 싹 제거

 

씨감자의 눈이 많으면 감자 싹도 많이 돋아 납니다. 파종 후 35일쯤 되면

씨감자의 눈이 자라나는데  이 줄기가 덩이줄기로 자라나 감자가 됩니다. 줄기가 많으면 감자가 많이 달려서 작은 감자로 자라게 되므로 감자를 크게 하려면 실한 감자 싹을 한두 개만 남기고 나머지는 제거해 줍니다.

 

 

5. 감자 개화시기 꽃 따주기

 

감자는 꽃으로 밑의 감자를 알마 맞힐 수 있다죠

하얀 꽃핀건 하얀 감자, 자주꽃핀건 자주감자  감자꽃도 가까이 가보면 참 이쁩니다. 벌 들이 많이 달려들거든요

그런데 실한 감자를 얻기 위해서는 꽃을 따주어야 영양분이 감자에 집중되어 감자가 굵어집니다.

감자꽃

 

6. 감자 수확

 

하지가 가까워지면 땅속의 감자가 자라 밭 흙을 밀어내 감자밭이 쩍쩍 갈라지는 것을 볼 수 있습니다.

줄기가 말라가면 비가 오지 않는 날을 골라 감자를 수확합니다. 면적이 넓으면 기계로 하지만 소량의 텃밭에서는 호미로 살살 캐야 감자가 상처가 나지 않습니다.

수확한 감자는 3일 정도 그늘에서 말린 다음 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관을 합니다.

여름철 간식으로 반찬으로 좋은 감자 올해도 감자의 풍년 농사를 기원 합니다

감자

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