송담 효능 채취시기 먹는 방법 담쟁이와 구별 하는 법

소나무의 기운을 먹고 자라는 신비한 덩굴 식물인 송담에 대해 어린이도 이해하기 쉽게 설명해 드릴게요. 송담은 소나무 담쟁이덩굴이라는 이름을 줄여서 부르는 것인데 나무를 타고 올라가며 자라나는 아주 강인한 식물이랍니다.

송담 특징

송담은 스스로 서지 못하고 소나무와 같은 큰 나무를 지지대 삼아 하늘을 향해 뻗어 나가는 성질을 가지고 있어요. 특히 소나무의 영양분을 흡수하며 자라기 때문에 다른 나무에서 자란 담쟁이덩굴보다 훨씬 귀한 대접을 받아요. 줄기가 아주 단단하고 껍질이 거칠거칠한 것이 특징인데 소나무의 송진 성분을 품고 있어서 독특한 향기가 난답니다.

 

송담과 담쟁이 다른 점

가장 큰 차이는 어떤 것을 타고 올라가는가에 있어요. 바위나 벽 또는 일반 나무를 타고 올라가는 것은 그냥 담쟁이덩굴이라고 부르지만 오직 소나무를 타고 올라간 것만을 송담이라고 불러요. 바위나 벽을 타고 자란 것은 독성이 있을 수 있어 함부로 먹으면 안 되기 때문에 반드시 구별해야 해요.

 

송담 자라는 곳

깊은 산속에 소나무들이 울창하게 모여 있는 곳에서 주로 발견할 수 있어요. 햇볕이 적당히 들어오고 공기가 깨끗한 소나무 군락지가 송담이 가장 좋아하는 집이랍니다.

 

송담 채취시기

잎이 모두 떨어지고 영양분이 줄기로 모이는 늦가을부터 이듬해 봄 사이에 채취하는 것이 가장 좋아요. 특히 추운 겨울을 견디며 영양을 응축한 줄기가 효능이 가장 뛰어나다고 알려져 있어요.

 

송담 효능

송담 안에는 이소플라본이라는 성분이 가득해서 우리 몸의 설탕 수치를 낮추는 데 큰 도움을 줘요. 또한 무릎이나 허리가 아픈 어르신들의 통증을 줄여주고 혈액이 몸속에서 잘 흐르도록 길을 터주는 역할도 한답니다.

 

송담 먹는 법

채취한 송담은 겉면의 지저분한 껍질을 칼로 정성스럽게 벗겨내야 해요. 깨끗해진 알맹이를 2cm에서 3cm 정도로 작게 썰어 햇볕에 말린 뒤 물 2L에 말린 송담 20g 정도를 넣고 약한 불에서 천천히 끓여 차로 마시면 아주 좋아요.

 

송담 주의사항

나무가 아닌 시멘트 벽이나 돌담에서 자란 것을 먹으면 몸에 해로운 성분이 들어있을 수 있으니 절대 먹지 말아야 해요. 처음 마실 때는 아주 적은 양부터 시작해서 내 몸에 잘 맞는지 확인하는 과정이 꼭 필요하답니다.

송담

 

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