참마 효능 개화시기 수확 시기

참마 생약명은 산약 (山藥) 또는 증 산약 이며 야산약, 망서(忘暑)로 부르며 지역에 따라 부르는 이름이 여럿이며 덩굴풀로도 불립니다. 참마의 뿌리 괴근을 그냥 말린 것을 생산약, 솥에 쪄서 말린 것을 증산약이라 하여 약재로 사용합니다.

참마

맛과 여러해살이덩굴식물

서식지-낮은 산지

참마 서식지

참마는 우리나라 전역에서 자라는 숙근성 덩굴식물이며 표토가 깊은 사질 양토에서 잘 자라며 뿌리가 굵게 자랍니다.

주로 사람 사는 인가주위에 심으며 2m 이상 길이로 뻗어나가고 꽃은 6월~7월 연한 녹색으로 작은 꽃이 모여 핍니다.

열매-열매는 10월에 익습니다.

참마 번식

번식은 뿌리로 하며 7월~8월에 잎줄기에 매달린 영여자, 주아, 로 번식된다. 이것을 채집하여 바로심기도 하고 한 곳에다 모은 영여자를 노천매장 하였다가 봄에 심어도 되는데 이 방법이 좋다.

뿌리번식은 가을 수확기에 굵은 것은 약재로 사용하고 잔뿌리를 다시 심는다. 그래야 굵은 뿌리를 수확할 수 있다.

영여자는 2~3년 뒤에야 굵은 뿌리를 수확할수 있다.

참마 수확시기

늦가을 서리가 내릴 즈음 땅이 얼기 전에 곁뿌리를 다치지 않게 캐어 꼭지 부분을 제거하고 물에 잘 씻은 다음 껍질을 벗기고 날 것으로 혹은 살짝 쪄서 햇빛이나 건조기에 건조해서 보관한다.

참마 용도

식용, 약욕, 관사용,으로 재배하며 강장약 등에 사용된다.

참마 효능

소화기의 기능이 약하거나 설사를 할 때, 천식과기침이 있을 때 소변을 자주 보거나 갈증이 있을때 사용 한다.

소갈증이 가벼울 때는 매일 250g을 끓여 차로 마시면 좋다.

참마는 자양 작용이 뛰어나 식이요법의 보조제로 사용하며 호흡기, 비뇨 생식기계의 허약증에 사용하고 신허증의 치료에 좋다.

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