고욤나무 특징 고욤 효능 숙성시키기 고욤 먹는 법

감이 될 뻔했던 고욤 조상은 감인데 왜 난 이리 작을까?

아마도 고욤은 자기 조상을 원마을 많이 했을 거예요

작은 고추가 맵다고 고욤은 비록 열매가 작지만 병해충에 강하고 재배하는데 어려움이 없으며

그 효능은 참으로 좋습니다. 오늘은 제가 어릴 적 추억의 나무 고욤에 대해서 알려 드리겠습니다.

 

고욤나무(학명-Diospyros lotus.L)

감나무과낙엽활엽교목으로 15m 이상 자란다.

개화시기-5월~6월 꽃색은 황백색으로 핀다.

결실기-10월 흑자색으로 익는다

서식지-우리나라 전역

 

 

고욤나무 특징

잎은 마주나며 잎의 길이 6~12cm. 폭은 5~7cm, 타원형 또는 긴타원형이며 가장자리는 밋밋하다.

고욤나무 열매를 고욤이라고 하는데 고염은 크기가 아주 작습니다.

포도알 정도로 작지만 안에 씨는 아주 많이 들어 있는 종과 한두 개 있는 종이 있습니다.

 

고욤 먹는 법

고욤에는 탄닌 성분이 많아 햇빛에 말려서 식용 및 약용으로 사용합니다. 고염은 그냥 먹기에는 떫기에 숙성을 시켜서 먹어야 합니다.

저희 집은 고욤을 다 익으면 따다 항아리에 담아서 밖에 내어 놓으면 연시처럼 다 익는데 이 고욤을 한겨울 밤에

둘러앉아 숟가락으로 퍼먹었는데 차가운 게 아주 별미였습니다. 덜 익은 것은 감처럼 떫습니다.

 

 

고욤나무 묘목

감나무를 잘 키우기 위해 접을 붙이는데 이 대목으로 사용하는 나무가 바로 고욤나무입니다.

뿌리의 수세가 강하여 감나무의 성장을 잘되게 하고 가뭄에도 강하기에 고욤나무 만한 대목이 없다.

대봉을 비롯한 단감등 주요 감나무 품종 고욤나무에 접을 붙입니다. 접붙이는 시기는 새순이 나오기 전 물이 오르기 전 3월에 합니다. 접은 깍기접으로 합니다.

 

고욤 효능

1. 고욤나무 잎은 감잎차를 만들 때 사용 하며 고욤이나 고욤나무 열매인 고욤에는 철분이 많이 들어 있습니다.

빈혈이 있는 사람들 고욤을 먹으면 빈혈의 상태를 좋게 할 수 있습니다.

2. 고욤을 숙성시킨 것을 군천자, 또는 소시,라고 하는 성질이 차가워 몸의 열을 없애는 소염작용을 합니다.

당뇨환자들에게 좋습니다.

 

고욤 부작용

고욤에는 탄닌 성분이 많습니다. 많이 섭취할 경우 변비를 유발시킬 수 있습니다. 

고욤나무

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