세월이 너무 빨라 화살나무인가 화살처럼 빨리 자라서 화살나무인가?
아닙니다, 나무의 가지가 화살촉처럼 생겼다 해서 화살나무라 불립니다.
화살나무의 새순은 홑잎나물이라해서 산촌에서 아주 귀하게 먹는 나물입니다.
홑잎나물 채취식기에 대해 알려드리겠습니다.
1. 홑잎나물(화살나무)
노박덩굴과 낙엽활엽관목
원산지-한국, 중국, 일본
서식지-우리나라 전역에 자생한다.
개화기:4월~5월, 결실기-10월,
2. 화살나무 특징
높이 3m, 로 자라며 가지에 2~4개의 날개가 있어 마치 화살 같은 모양을 하고 있으며
꽃은 4월~5월에 피고 열매는 10월에 익습니다. 화살나무 잎도 가을에 붉게 물드는데 조경용으로 생울타리, 도로경계, 공원 등에 관상용으로 많이 심습니다.
3. 홑잎 나물 효능
화살나무뿌리가 항암 효과가 있다고 알려져 있으며 화살나무 잎인 홑잎도 암의 증식을 억제하는 효능이 있습니다.
간기능을 정상적으로 회복시켜 주는 효능과 혈을 잘 돌게 하여 어혈 치료에 효과적이며 홑잎나물은 불면증 에도 좋습니다.
4. 홑잎 채취 시기
봄나물은 그야말로 반나절 만에도 못 먹을 정도로 빠르게 자랍니다.
홑잎나물도 얼마나 빨리 성장 하는지 아무리 부지런한 며느리도 홑잎을 3번 먹기 힘들다는 옛말이 있습니다.
5. 홑잎 나물 부작용
화살나무, 홑잎 찬 성질을 갖고 있습니다.
몸이 차거나 소화기능이 약한 분들에게는 설사나 부작용이 있을 수 있습니다.
6. 홑잎 나물 요리
홑잎나물을 채취해서 끓는 물에 살짝 데친 다음 된장국에 넣거나 양념을 가미 무쳐 먹습니다.
7. 화살나무 차
화살나무 줄기를 채취 후 말린 다음 주전자에 넣고 달여서 차로 마실 수 있습니다.
화살나무는 항암 효능이 있어 암예방 및 암환자에게 좋습니다.
화살나무잎을 데쳐서 말린 다음 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다.
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