완두콩 일찍 심어서 여름이 오기 전에 수확해서 밥에 넣어먹는 완두콩 색감에서도 뛰어납니다.
그린색은 모두몸에 좋다잖아요 몸에 좋은 완두콩 아이들도 잘 먹습니다.
완두콩 특성 수확시기 아는법을 알려 드리겠습니다.
1. 완두콩
콩과 한해살이 또는 두해살이풀
원산지-유럽 지중해 연안
꽃말-다산
개화시기:4월 초순
2. 완두콩 특징
높이 2m 정도로 자라고 덩굴손이 있어 지주나 울타리를 감고 올라가면서 자라는 특성을 갖고 있으며 꽃은 흰색, 붉은색, 자주색으로 핀다. 꼬투리 안에 5~6개의 콩이 들어 있으며 완두콩이 잘 생각 안 나신다면 자장면 위에 많이 올려주던 콩입니다.
3. 완두콩 재배
완두콩 재배에 알맞은 토양으로는 배수가 잘되고 비옥한 토양이 완두콩 재배에 적당 합니다.
산성 토양에서는 생육이 불량한 관계로 산성토양을 피해서 재배하며 약산성 토양에도 석회를 살포하고 재배하는 것이 유리합니다. 완두콩 심는 시기는 직파와 모종으로 구별할 수 있습니다.
서리가 내리지 않는 시기에 직파를 하며 모종은 미리 육묘를 한 것을 구입해 심기만 하면 됩니다.
4. 완두콩 지주 세우기
일찍 심은 완두콩은 벌써 덩굴이 많이 자라서 마주 타고 올라가기 시작했어요
잡히는 대로 타고 올라가는 완두콩이기에 지주를 세워 주거나 그물등을 쳐서 완두콩이 해를 잘 보게 해 주어야 성장이 잘 됩니다.
5. 완두콩 수확 시기
심는 시기 재배방법에 따라 완두콩 수확 시기는 조금 다르지만 5월 말부터 수확할 수 있습니다.
너무 어릴 때 수확하면 알이 덜 익어 있기에 꼬투리의 색깔이 녹색에서 노란색으로 변할 때 수확 하는 것이 좋습니다.
6.. 완두콩 용도
완두콩 빵의 소로 많이 사용되고 있으며 밥에 넣어 먹거나 떡이나 과자 등의 고물로 많이 사용 되고 있습니다.
익기 전의 어린 꼬투리는 채소로 잎줄기는 가축의 사료로도 이용되고 있습니다.
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