쇠비름 효능5가지 발효액 담그기

쇠비름 효능 5가지 발효액 담그기

잡초 중에 잡초 정말 억센 잡초 바로 쇠비름입니다. 농사를 지어 보신 분들은 압니다.

쇠비름을 뽑아놓고 며칠을 두어도 시들지 않고 죽지 않고 살아 있는것을 정말 강인한 생명력의 쇠비름입니다.

이런 쇠비름을 그냥 버리자면 아깝죠  나물로 무쳐 먹거나 발효액으로 담가서 이용합니다.

쇠비름 효능 부작용 발효액 담그는법 에 대해서 알려 드리겠습니다.

 

쇠비름

 

1. 쇠비름

 

서식지-양지바른 밭 근처 

쇠비름과 한해살이풀. 발명으로 산신채, 오행초, 마치차, 도둑풀, 말비름,으로 불리기도 합니다.

개화시기-6월~9월

꽃말-불로장수

 

 

2. 쇠비름 특징

잎은 다육질이며 줄기를 중심으로 빙 둘러서 달린다.

여름에 잎중앙에 노란색 꽃이 피며 꽃은 매우 작고 오전에 피었다가 바로 진다.

피의 모양이 말의 이빨을 닮아서 마치현 이라 불리기도 합니다.

 

3. 쇠비름 용도

쇠비름을 뽑은 다음 살짝 데쳐서 찬물에 우린 다음 나물로 무쳐 먹습니다.

데친 쇠비름을 햇빛에 말려서 보간 했다가 먹어도 좋습니다.말린 쇠비름은 가루를 내어서 먹어도 효과적 입니다.

 

 

4. 쇠비름 발효액 담그기

 

채취한 쇠비름을 무로 깨끗이 씻은 다음 바구니에 담아서  물기를 제거하여 줍니다.

설탕과 쇠비름을 1:1로 썩어서 유리그릇이나 항아리 등에 넣고 밀봉 한 다음 3개월 정도 발효 시켜줍니다.

이후 건더기를 건져내고 3개월을 더 발효시킨 다음 물과 희석해서 먹습니다.

쇠비름발효액 담기

 

5. 쇠비름 효능

혈관 건강

쇠비름에는 오메가3가 풍부하게 들어 있으며 콜레스테롤을 감소시켜 주는 효능이 있으며 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하는 효능이 있다

 

당뇨

당뇨예방과 당뇨환자에게 좋으며 장 운동을 활발하게 해 주어  변비를 없애 줍니다.

 

피부미용

쇠비름은 아토피피부염이나 마른버짐등 각종 피부질환과 염증을 치료하는데 효능이 있으며 종기나 옴에도 좋아 오래전부터 이용되어 왔다.

 

이뇨작용

소변이 잘 나오지 않는 증상 요도염, 유종, 대하증에 효능이 있다.

 

치매 예방

쇠비름 속의 오메가3는 뇌활동을 촉진시켜 주어 어르신들 치매 예방에 효과적이다.

 

 

6. 쇠비름 부작용

쇠비름 속의 옥살산은 요로결석을 일으킬 수 있으므로 반드시 물에 충분히 우린 다음 먹어야 합니다.

쇠비름

 

 

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